Det varme interiøret hos Arno Ristorante — et bord ved vinduet, levende lys, vintage italienske plakater

Trattoria toscana · Oslo

Benvenuti da Arno

Ekte toskansk hjemmemat. Pastaen rulles for hånd hver morgen.
Carlo lager maten. Susanna tar imot deg.

Bestill bord Se menyen

Tirs–Lør 17–22 Fra juni: Frognerveien 9

Vår historie

Vi flyttet fra Firenze
for å lage maten
vi savnet.

I 2016 åpnet Carlo og Susanna en liten restaurant i Fredensborgveien. De hadde med seg én ide: at italiensk mat smaker italiensk bare hvis den lages på italiensk vis.

Pasta rulles for hånd, hver morgen. Brød bakes fra deig som hever natten over. Råvarene — skinker, oster, oliven, mel — kommer fra Italia. Sausene koker langsomt, slik bestemor i Toscana lærte oss.

Det er ikke noe "konsept" her. Det er bare to mennesker som lager den maten de selv vil spise, slik den skal lages — og som vi gjerne deler med deg.

Mer om Carlo & Susanna

Håndlagd italiensk tagliatelle på melstrødd treplate

Fra bunnen
hver dag

Signaturretter

Tre retter fra hjertet

Primo · 295 kr

Pappardelle al cinghiale

Håndskårne pastabånd · villsvinragù

Mens andre velger trygt, velger toskanerne den ville smaken. Pappardellen rulles for hånd, og ragùen får småkoke fra morgenen av.

Primo · 295 kr

Pasta al forno

Ovnsbakt rigatoni · ragù · béchamel · parmesan

Toscanas svar på trøstemat. Sprø gratinert topp, kremet ragù og pasta som ligger i ovnen akkurat lenge nok til å smelte sammen.

Primo · 235 kr

Bruschette

Tre toastede brødskiver · tomat · grillet ost · porcini

Tre små smaker på samme fat. Brødet bakes hver morgen av Carlo, og porcinien kommer fra leverandøren vår i Toscana.

Hele menyen

"Mat smaker italiensk bare hvis tilberedt på italiensk måte — som er tradisjon og erfaring."
Carlo & Susanna

Gjestene våre sier

«If you know, you know»

Honestly, this is Oslo's best Italian. A true "if you know, you know" kind of place.

@instagram-gjest Instagram, 2025

Lokalet er hyggelig i seg selv, men betjeningen gjør stedet enda koseligere. Det er tydelig at eierne er utrolig stolte over restauranten.

DinnerBooking 1 404 anmeldelser · 4,3 av 5

Arno serverer skikkelig, hjemmelaget mat i et lunt lokale. Og servicen!

Dagobert Aftenposten Vink

En autentisk italiensk perle på Fredensborg.

Liv Einemo Tønjum Mer av Oslo

Stor nyhet

Vi flytter til Frognerveien 9 i juni

Etter åtte år i Fredensborgveien åpner vi et nytt og litt større lokale på Frogner. Samme Carlo, samme Susanna, samme pasta — bare med plass til noen flere som vil dele kvelden med oss.

Reserver din kveld

Besøk oss